Несмотря на резкие колебания мировых цен на кофе на прошлой неделе, стоимость вьетнамской робусты оставалась стабильной на уровне около 95,5 тыс. донгов (3,65 долл. США) за килограмм, увеличившись примерно на 2,5 тыс. донгов по сравнению с предыдущей неделей и достигнув самого высокого уровня за последние несколько месяцев. Примечательно, что вьетнамский кофе, сертифицированный в соответствии с Регламентом ЕС по предотвращению обезлесения (EUDR), при экспорте на рынок Евросоюза в настоящее время продаётся с ценовой премией до 50 долларов США за тонну по сравнению с обычным кофе.
Заместитель председателя Вьетнамской ассоциации кофе и какао (VICOFA) До Ха Нам заявил, что Вьетнам находится в выгодном положении и сможет получить значительные преимущества после полного вступления EUDR в силу с 1 января 2027 года.
Хотя первоначально регламент должен был вступить в силу в начале 2025 года, его применение было отложено, чтобы предоставить странам-экспортёрам и предприятиям дополнительное время для подготовки. По словам До Ха Нама, Вьетнам входит в число стран, наиболее подготовленных к выполнению новых требований.
«Вьетнамский кофе, уже соответствующий требованиям EUDR, продаётся с ценовой премией примерно в 50 долларов США за тонну. После полного вступления регламента в силу возможности для кофейной отрасли Вьетнама станут ещё шире», – отметил он.
Генеральный директор компании Simexco DakLak Тхай Ань Туан также выразил оптимизм, отметив, что многие европейские покупатели уже начали закупать кофе, соответствующий требованиям EUDR, несмотря на перенос сроков введения регламента.
Стремясь заранее обеспечить соответствие новым требованиям, компания совместно с властями провинции создала цифровую базу данных, охватывающую кофейные плантации и около 20 тыс. фермерских хозяйств, что позволяет покупателям отслеживать происхождение продукции. Одновременно компания расширяет мощности по глубокой переработке кофе для повышения его добавленной стоимости.
ЕС остаётся крупнейшим экспортным рынком для вьетнамского кофе, на который приходится почти 41% общей стоимости экспорта. В 2025 году Вьетнам поставил в страны Евросоюза около 666 тыс. тонн кофе на сумму 3,6 млрд долларов США. Вместе с тем эксперты отмечают, что по сравнению с объёмом цепочки создания стоимости кофейной отрасли региона EU+ (ЕС, Великобритания, Норвегия и Швейцария), оцениваемым почти в 667 млрд долларов США, у вьетнамского кофе сохраняется значительный потенциал для увеличения как рыночной доли, так и добавленной стоимости за счёт повышения качества, развития переработки и совершенствования упаковки.
Помимо кофе, стандарты устойчивого развития приобретают всё большее значение для всего сельскохозяйственного сектора.
Европейский союз ввёл жёсткие требования не только в сфере предотвращения обезлесения, но и в отношении борьбы с ННН-промыслом. В то же время другие крупные рынки, включая США и Китай, также ужесточают экологические требования и стандарты безопасности пищевой продукции для импортируемых сельскохозяйственных товаров.
В ответ Вьетнам активно развивает модели устойчивого производства, включая проект создания одного миллиона гектаров низкоэмиссионных рисовых полей в дельте Меконга, который, как ожидается, повысит конкурентоспособность вьетнамского риса на зарубежных рынках.
Генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации производителей и экспортёров фруктов и овощей (VINAFRUIT) Данг Фук Нгуен отметил, что хотя экспорт фруктов и овощей пока не подпадает под действие EUDR, экспортёрам уже сейчас необходимо готовиться к дальнейшему расширению экологических требований, поскольку экологически ответственное потребление становится нормой в Европе.
По его словам, ЕС постоянно ужесточает максимально допустимые уровни содержания остатков пестицидов. Даже единичный случай нарушения может привести к усилению контроля не только в отношении отдельного экспортёра, но и продукции всей страны.
Европейские потребители всё чаще предпочитают продукцию в биоразлагаемой упаковке, произведённую с использованием водосберегающих технологий и характеризующуюся низким уровнем выбросов парниковых газов. Для выхода на полки крупнейших торговых сетей вьетнамским экспортёрам необходимо получить международно признанные сертификаты, такие как GlobalG.A.P., Organic и SMETA.
Данг Фук Нгуен также отметил, что изменение климата и повышение температуры в Европе способствуют росту спроса на тропические фрукты с высоким содержанием влаги, такие как маракуйя, питахайя, бессемянный лайм и свежие кокосы. Одновременно растёт популярность продукции глубокой переработки, в том числе замороженных кубиков манго, мякоти маракуйи и ананаса. Это открывает новые возможности для вьетнамских экспортёров, способных удовлетворить меняющиеся предпочтения европейских потребителей./.
