По данным Ассоциации перца и специй Вьетнама (VPSA), за восемь месяцев с начала 2025 года экспорт перца превысил 1 млрд долларов США — это самый высокий показатель за аналогичный период последних семи лет. Цены на перец продолжают удерживаться на высоком уровне из-за ограниченного предложения при стабильном мировом спросе.
В частности, в августе 2025 года Вьетнам экспортировал 21 464 тонны различных видов перца. Экспортная выручка составила 139,8 млн долларов США. По сравнению с августом 2024 года объёмы экспорта выросли на 10,6 %, а выручка — на 19,5 %.
По состоянию на конец августа 2025 года Вьетнам экспортировал 166 510 тонн перца. Среди них основную долю по объёмам и стоимости занял чёрный перец — 142 627 тонн на сумму 930,4 млн долларов США. Экспорт белого перца составил 23 883 тонны и принёс 193,4 млн долларов США. Несмотря на снижение общего объёма экспорта на 9,4 % по сравнению с прошлым годом, экспортная выручка выросла на 28 %. Средняя экспортная цена чёрного перца за восемь месяцев составила 6 666 долларов США за тонну, белого перца — 8 732 доллара США за тонну, что выше на 41,5 % и 38 % соответственно по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.
США остаются крупнейшим рынком сбыта вьетнамского перца — 35 697 тонн, или 21,4 % от общей экспортной выручки. Однако по сравнению с прошлым годом объём поставок в США снизился более чем на 31 %. В то же время китайский рынок показал впечатляющий рост — на 58 %, достигнув 13 282 тонн. На рынках ОАЭ и Индии также зафиксирован положительный рост: на 9,7 % и 13,7 % соответственно.
С другой стороны, в августе 2025 года Вьетнам импортировал 3 052 тонны перца на сумму 19,9 млн долларов США. Камбоджа и Бразилия остаются крупнейшими поставщиками перца во Вьетнам. В совокупности за восемь месяцев импорт составил 34 524 тонны, а общая стоимость — 215,3 млн долларов США. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объём импорта увеличился на 61,7 %, а выручка — на 143,5 %.
По данным VPSA, внутренние цены на перец в последнее время неуклонно растут, поскольку сезон сбора урожая завершился ещё в мае и запасы у фермеров существенно сократились. Большинство производителей уже реализовали продукцию, и лишь немногие продолжают удерживать товар. В то же время экспортные компании вынуждены закупать перец для выполнения ранее заключённых контрактов. Кроме того, введение США ответных пошлин на транзитные товары в размере до 40 % ограничило импорт сырья для переработки и последующего экспорта.
Статистика показывает, что в начале года вьетнамские предприятия импортировали по 3 000–4 000 тонн перца в месяц из Бразилии, однако в настоящее время объёмы снизились до примерно 1 000 тонн в месяц. При ограниченном предложении компании вынуждены активнее закупать перец на внутреннем рынке, поэтому в краткосрочной перспективе цены, как ожидается, будут продолжать расти./.
Экспорт перца вырос в стоимостном выражении на 58%, несмотря на снижение объемов
Экспорт перца из Вьетнама в начале 2025 года значительно вырос в цене, несмотря на снижение объема, благодаря резкому росту экспортных цен.
