Приготовление пирога чынг на Тэт является традиционной культурой вьетнамского народа

На протяжении многих поколений квадратные пироги из клейкого риса, известные как «баньчынг», были особенным символом Тэта. Несмотря на изменения в обществе, традиция готовить и делиться этим пирогом остается жизненно важным аспектом вьетнамской культуры.
Приготовление пирога чынг на Тэт является традиционной культурой вьетнамского народа ảnh 1Глава семьи разжигает огонь и раскладывает пироги, чтобы их сварить. (Фото: ВИА)
Приготовление пирога чынг на Тэт является традиционной культурой вьетнамского народа ảnh 2 Для приготовления пирогов выбираются мягкие и гибкие бамбуковые листья. (Фото: ВИА)
Приготовление пирога чынг на Тэт является традиционной культурой вьетнамского народа ảnh 3Один слой клейкого риса, один слой бобов мунг и начинка из свиной лопатки - основные ингредиенты для приготовления квадратных пирогов с клейким рисом. (Фото: ВИА)
Приготовление пирога чынг на Тэт является традиционной культурой вьетнамского народа ảnh 4По мере приближения Тэта люди всех поколений собираются вместе для приготовления традиционных пирогов. А для детей из столицы Ханоя опыт приготовления пирогов в домашних условиях - незабываемое воспоминание. (Фото: ВИА)
Приготовление пирога чынг на Тэт является традиционной культурой вьетнамского народа ảnh 5 На протяжении многих поколений квадратные пироги из клейкого риса, известные как «баньчынг», были особенным символом Тэта. Несмотря на изменения в обществе, традиция готовить и делиться этим пирогом остается жизненно важным аспектом вьетнамской культуры. По мере приближения Тэта люди всех поколений собираются вместе для приготовления традиционных пирогов. А для детей из столицы Ханоя опыт приготовления пирогов в домашних условиях - незабываемое воспоминание. (Фото: ВИА) Один слой клейкого риса, один слой бобов мунг и начинка из свиной лопатки - основные ингредиенты для приготовления квадратных пирогов с клейким рисом. (Фото: ВИА) Для приготовления пирогов выбираются мягкие и гибкие бамбуковые листья. (Фото: ВИА) Глава семьи разжигает огонь и раскладывает пироги, чтобы их сварить. (Фото: ВИА)
ВИА

Смотреть далее