23 апреля Вьетнамская ассоциация рыбного хозяйства и компания Kunihiro Inc – ведущий производитель и переработчик устриц в Японии – подписали меморандум о сотрудничестве, который стал важным в сотрудничестве в области рыбного хозяйства между Вьетнамом и Японией.
Согласно меморандуму, стороны будут стратегически сотрудничать для развития цепочки ценности устриц Вьетнама в соответствии с японскими стандартами, обслуживая как внутренний рынок, так и экспорт.
Япония окажет Вьетнаму помощь в модернизации аквакультурных районов по стандартам экспорта, улучшении пород и технологий, подходящих для морской среды Вьетнама, а также передаст технологии переработки: от очистки, заморозки, упаковки до управления качеством.
В области брендинга Япония совместно с Вьетнамом будет развивать марку «Устрицы Вьетнама - японский стандарт», а также стимулировать создание собственных брендов Вьетнама для международного рынка.
Кроме того, Япония окажет поддержку в обучении кадров, принимая в Японию вьетнамских инженеров для стажировки, чтобы изучать процессы и культуру производства.
На церемонии подписания председатель Вьетнамской ассоциации рыбного хозяйства Нгуен Вьет Тхань отметил: «Это не только экономическое сотрудничество, но и символ долгосрочной и устойчивой связи между двумя странами, открывающее возможности для повышения конкурентоспособности и устойчивого развития рыбной промышленности Вьетнама.»
Торговое представительство Посольства Вьетнама в Японии сыграло активную роль в установлении связей и содействии сотрудничеству, создавая удобные условия для встреч, обмена информацией и подписания данного важного соглашения между компаниями двух стран.
Проект по развитию цепочки ценности устриц был инициирован в 2023 году при содействии Торгового советника Вьетнама в Японии Та Дык Мина и компании «Лиен Вьет Япония». Проект привлек внимание ведущих представителей промышленности обеих стран, включая государственные органы, профессиональные ассоциации и компании по производству и переработке.
Та Дык Мин отметил, что в дальнейшем Торговое представительство Посольства продолжит оказывать содействие в продвижении торговли, технологическом сотрудничестве и расширении рынка для вьетнамской рыбной продукции в Японии.
С потенциалом более 3000 га для выращивания устриц, растянувшихся с севера на юг, Вьетнам рассматривается как привлекательное направлениедля для японских инвесторов в рыбной промышленности./.
