КУЛЬТУРА-СПОРТ

Австралийская ABC покажет сериал о вьетнамской кухне

Австралийская радиовещательная корпорация (ABC) с 11 апреля будет транслировать серию из 10 эпизодов, посвященную знакомству с вьетнамской культурой и людьми через их традиционную кухню.
Австралийская ABC покажет сериал о вьетнамской кухне ảnh 1Австралийский шеф-повар вьетнамского происхождения Люк Нгуен. (Фото: sggp.vn)

Шоу, организованное австралийским шеф-поваром вьетнамского происхождения Люком Нгуеном, будет проходить каждое воскресенье в 20:30, и в нем будут представлены знаменитые блюда регионов Вьетнама.

Люк Нгуен посвятил себя кулинарной карьере более 30 лет. Он известен сетью ресторанов по всему миру, таких как Red Lantern, Moi Moi by Luke Nguyen и Vietnam House. Он судил конкурс Master Chef Vietnam первого и второго сезонов и был специальным гостем программы Master Chef Гордона Рамзи «Большой побег» и Master Chef Австралии.

Когда-то он был официальным послом авиакомпании Etihad Airways по вопросам питания, отвечая за планирование меню для рейсов авиакомпании во Вьетнам и обратно./.

ВИА
#ABC #кухню #Master Chef #Luke Nguyen
Подписаться на ВьетнамПлюс

Новости по теме

Мировое культурное и природное наследие Бухта Халонг - привлекательное место во Вьетнаме (Источник: ВИА)

Вьетнам признан ведущим объектом всемирного наследия, ведущим культурным и кулинарным направлением Азии на WTA 2020

Вьетнам был признан ведущим местом наследия, ведущим культурным направлением и ведущим кулинарным направлением Азии на престижной церемонии награждения World Travel Awards (WTA) 2020.
“Ча мык” (Котлета из кальмаров) - восхитительное блюдо, завоевавшее расположение как местных жителей города Халонг, так и туристов. Оно возглавляет список блюд, которые нужно обязательно попробовать посетителям северной провинции Куангнинь. (Фото: Vietnam

Котлеты из кальмаров Халонга, приготовленная вручную - деликатес провинции Куангнинь

“Ча мык” (Котлета из кальмаров) - восхитительное блюдо, завоевавшее расположение как местных жителей города Халонг, так и туристов. Оно возглавляет список блюд, которые нужно обязательно попробовать посетителям северной провинции Куангнинь.
Ресторан вьетнамской кухни «Дед Хо» в Изевске работает по франшизе. (Фото: ВИА)

Вьетнамская кухня в Удмуртии

В Изевске проживает только 20 вьетнамцев, они в основном занимаются торговлей на рынках и торговых центрах. В этом городе вьетнамская кухня становится все более популярной среди местных жителей.
Горный рынок (Фото: ВИА)

Месячные мероприятия, посвященные культуре вьетнамских этнических меньшинств

Калейдоскоп культур, ритуалов и кухни этнических меньшинств со всей страны будет представлен в течение апреля во Вьетнамской национальной деревне этнической культуры и туризма в городе Шонтэй на окраине Ханоя.

Смотреть далее

Художница Минь Ха Патмор из Организации культурного обмена Вьетнам – Австралия (VACEO) выступает на мероприятии в Австралии. (Фото: ВИА)

Зарубежные деятели искусства способствуют укреплению «мягкой силы» вьетнамской культуры

Поскольку Вьетнам уделяет все больше внимания продвижению культурной «мягкой силы» и использованию талантов зарубежных вьетнамцев, вьетнамские деятели искусства, живущие за рубежом, становятся важными связующими звеньями, способствующими более широкому знакомству мировой аудитории с национальной культурной самобытностью страны.

Вьетнамские фигурки то хе представлены на ярмарке BRICS Bazaar 2026 в Индии. (Фото: ВИА)

Вьетнамские игрушки и лаковые изделия представляют культурное наследие страны на ярмарке BRICS Bazaar 2026

Вьетнам представил на ярмарке BRICS Bazaar 2026 в Индии свои самобытные лаковые изделия и традиционные игрушечные фигурки тохэ. Мероприятие объединило лучшие образцы ремесленного искусства из 18 стран - членов и партнеров БРИКС.

Ханой особенно прекрасен осенью. (Иллюстративное фото: ВИА)

Фестиваль «Осень в Ханое - 2026» подчеркнет особое очарование столицы в осенний сезон

Фестиваль «Осень в Ханое - 2026», проходящий под девизом «Осень в Ханое - путешествие эмоций», призван раскрыть особое очарование столичной осени через пространства, посвященные культурному наследию, искусству, кухне и разнообразным культурным впечатлениям.

Представление на церемонии открытия Дня культуры Вьетнама — Республики Корея в Хюэ в 2025 году (Фото: ВИА)

Организация художественных программ и мероприятий в поддержку Дня культуры Вьетнама

Как сообщило 14 сентября Управление сценического искусства Министерства культуры, спорта и туризма, ведомство направило открытое письмо государственным учреждениям, работающим в сфере культуры и искусства; театрам, художественным коллективам и профессиональным творческим организациям; организациям, предприятиям и подразделениям, занимающимся организацией художественных представлений; артистам и творческим деятелям в сфере культуры и искусства с призывом поддержать День культуры Вьетнама, который будет отмечаться 24 ноября 2026 года.

Вьетнамская делегация принимает участие в 46-й сессии Комитета всемирного наследия. (Иллюстративное фото: онлайн-газета «Нянзан»)

Ханой примет 250 участников международного диалога по вопросам сохранения наследия

Около 250 вьетнамских и зарубежных делегатов примут участие в Азиатско-Тихоокеанской конференции-диалоге по вопросам наследия и аутентичности, которая пройдёт в Ханое с 27 сентября по 1 октября 2026 года.

Музыкальное выступление на Фестивале вьетнамской культуры в Асахикаве на острове Хоккайдо. (Фото: ВИА)

Фестиваль вьетнамской культуры объединяет людей в Японии

Первый Фестиваль вьетнамской культуры в Асахикаве на острове Хоккайдо собрал большое число жителей города и представителей вьетнамской общины, познакомив японскую публику с культурой Вьетнама и способствуя развитию гуманитарных связей между народами двух стран.

Генсек, Президент То Лам выступает на мероприятии (Фото: ВИА)

Генсек, Президент То Лам принял участие в церемонии открытия Пространства наследия и культурных связей между Вьетнамом и Россией

Как передает спецкорреспондент ВИА, в рамках государственного визита в Российскую Федерацию утром 8 сентября по местному времени Генеральный секретарь ЦК КПВ, Президент Вьетнама То Лам вместе с супругой и высокопоставленной вьетнамской делегацией принял участие в церемонии открытия Пространства наследия и культурных связей между Вьетнамом и Россией в Всероссийском государственном университете кинематографии имени С.А. Герасимова (ВГИК).

Участницы, вошедшие в топ-6 73-го конкурса «Мисс мира». (Фото: ВИА)

«Мисс мира - 2026» способствует популяризации культуры и туризма Вьетнама

Недавно в центральной прибрежной провинции Кханьхоа состоялся 73-й конкурс «Мисс мира», который способствовал популяризации культуры и туризма Вьетнама. Участницы из разных стран мира продемонстрировали красоту аозая – традиционного вьетнамского женского наряда.

Генеральный директор ЮНЕСКО Халед Эль-Энани. (Фото: ВИА)

ЮНЕСКО и другие страны приветствуют культурную инициативу, выдвинутую Вьетнамом

Вскоре после того, как 4 сентября на пленарном заседании Генеральной Ассамблеи ООН была принята резолюция, провозглашающая 2027–2036 годы Международным десятилетием культуры в интересах устойчивого развития - инициативу, продвигаемую основной группой стран в составе Вьетнама, Кипра, Италии, Лаоса, Катара, Сент-Китса и Невиса, - руководство ЮНЕСКО и представители многих государств - членов этой организации приветствовали это важное событие.

Туристы примеряют традиционные костюмы представителей народности монг на ярмарке Дакрманг (община Тадунг, провинция Ламдонг). (Фото: Нгуен Хюи Тхань/ВИА)

Ярмарка Дакрманг - место сохранения культурной самобытности народности хмонг

Каждое воскресное утро ярмарка Дакрманг, известная также как «рынок любви», в общине Тадунг провинции Ламдонг оживает под звуки разговоров и смеха, наполняясь яркими красками традиционных тканей и ароматами блюд горной кухни.

Доктор Нгуен Тхи Бить Лан, директор Института инноваций и цифровой трансформации (VIDTI), председатель оргкомитета премии «Зеленый дракон», выступает на церемонии открытия. Фото: ВИА.

Представлена премия «Вьетнамский зеленый дракон»: создание новых ценностей для культуры и наследия

В Ханое официально представлена премия «Вьетнамский зеленый дракон» — Viet Nam Rong Xanh Awards, которая создает пространство для взаимодействия в сферах культуры, наследия, туристических направлений и инноваций, а также призвана отметить организации, предприятия, местные органы власти и отдельных лиц, создающих выдающиеся ценности для вьетнамской культуры в цифровую эпоху.

Флаговая башня Ханоя - знаковый исторический памятник, построенный в период правления династии Нгуен (1802–1945). (Фото: ВИА)

Выставка в провинции Зялай представляет путешествие по культурному наследию Вьетнама

В сентябре представители 17 провинций и городов соберутся в центральной провинции Зялай для участия в выставке «Пространство туризма и культуры - интеграция и расширение связей», призванной продемонстрировать богатство культурного наследия, природных ландшафтов и туристических продуктов Вьетнама в рамках Национального года туризма - Зялай 2026.

Пагода Виньнгьем является частью комплекса памятников и живописных мест Йенты - Виньнгьем --Коншон, Кьепбак, признанного ЮНЕСКО объектом Всемирного культурного наследия. (Фото: ВИА)

ЮНЕСКО: культура играет центральную роль в укреплении позиций и обеспечении устойчивого развития Вьетнама

По словам главы Представительства ЮНЕСКО во Вьетнаме Джонатана Уоллеса Бейкера, усилия Вьетнама в сфере культурной дипломатии приобретают всё большее значение для укрепления международного взаимопонимания, повышения авторитета страны на мировой арене и содействия развитию, ориентированному на человека.

Девушки народности хмонг на каменном плато Донгван (Туенкуанг) позируют в долине цветущей гречихи в лучах утреннего солнца. (Фото: ВИА)

Культурная индустрия создаёт новые возможности для роста

От звуков кхена – традиционного духового инструмента хмонгов – среди каменных гор и мелодий тхена у домов на сваях до ритуала прыжков через огонь у народности патхен, традиционных ремёсел, национальной кухни и общественных культурных пространств – Туенкуанг располагает богатым культурным наследием, которое бережно сохраняется и передаётся из поколения в поколение.

Демонстрация традиционных костюмов на Международном вечере традиционного текстиля Шонла 2026 года. Фото: ВИА.

Яркая Неделя культуры и туризма на плато Мокчау

Неделя культуры и туризма Мокчау проходит с 31 августа по 5 сентября в Национальном туристическом районе Мокчау и в районе международного пограничного перехода Лонгсап, предлагая насыщенное и разнообразное культурно-туристическое пространство, наполненное самобытными традициями народов региона.

Выступление танцоров со львиными масками в рамках программы «Праздник середины осени в Императорской цитадели Хюэ» 2025 года. (Фото: ВИА)

Сохранение народного культурного наследия через традиционное изготовление львиных масок к Празднику середины осени в древней столице

За каждой маской льва стоят история мастерства, любовь к ремеслу и стремление мастеров древней столицы Хюэ сохранить традиционную народную культуру в условиях современной жизни.

Федерация совместно с Генеральной корпорацией VTC запустила платформу онлайн-продажи билетов на представления в Центральном цирке через веб-сайт xiecvietnam.vn.

Цифровая трансформация открывает новое пространство для сценического искусства

В условиях интеграции и цифровой революции общественная жизнь стремительно перемещается в онлайн-пространство. Учреждения культуры и искусства постепенно осуществляют цифровую трансформацию — от систем онлайн-продажи билетов до электронных информационных порталов, интегрирующих данные и услуги. Это свидетельствует о том, что технологии открывают новые возможности для развития сценического искусства и его сближения с публикой.

Яркие художественные выступления в рамках политико-художественной программы «Звезда независимости» — 2026. Фото: ВИА

«Звезда независимости»: соединяя священную ценность независимости со стремлением к развитию

Благодаря глубокому идейно-политическому содержанию, тщательной постановке и выразительному художественному языку программа «Звезда независимости» — 2026 подарила зрителям героические, трогательные и проникновенные моменты.

Молодые люди с интересом знакомятся с музыкальными инструментами под руководством мастеров. Фото: ВИА

От сообществ любителей вьетнамской культуры к культурному суверенитету

Среди четырёх ключевых задач по реализации Резолюции № 80 о развитии вьетнамской культуры Генеральный секретарь, Президент государства То Лам особо отметил формирование культурного суверенитета в цифровом пространстве, повышение привлекательности и распространение вьетнамской культуры, а также защиту её ценностей. Важной силой в этом процессе могут стать сообщества любителей вьетнамской культуры.