Хынгйен, давно известный как «столица лонгана» Вьетнама, сейчас переживает пик сезона сбора урожая. Помимо ведения сельского хозяйства, многие фермеры открывают свои сады для туристов, сочетая аграрное производство с туризмом, чтобы увеличить доходы и повысить известность фирменного фрукта Хынгйена как внутри страны, так и за её пределами.
В кооперативе специализированных фруктов «Куэт Тханг» в общине Танхынг сады кипят жизнью: туристы спешат собирать и пробовать зрелые лонгана прямо с деревьев. Инициатива была запущена директором кооператива Чан Ван Ми, вдохновлённым моделями агротуризма в южных провинциях. Он понял, что, несмотря на известность Хынгйена в выращивании лонгана, ранее фермеры сосредоточивались исключительно на продаже свежей и переработанной продукции, полагаясь на поддержку властей в продвижении торговли.
В 2020 году Чан Ван Ми запустил «тур за ноль донгов», позволяющий посетителям бесплатно заходить в сады, пробовать фрукты на месте и, при желании, напрямую покупать лонган. С тех пор спрос значительно вырос: группы как из Вьетнама, так и из-за рубежа стремятся получить этот опыт. Сады теперь открыты ежедневно с 8:00 до 18:00 на протяжении всего сезона сбора урожая, особенно оживлённые в выходные.
По словам Чан Ван Ми, контактная информация размещена в интернете. Продвижение в значительной степени осуществляется через социальные сети, с публикацией фото и видео гроздей лонгана Хынгйена, чтобы привлекать посетителей.
Для многих посетителей этот опыт стал ежегодным ритуалом. Нгуен Тхань До, житель Ханоя, вместе с друзьями возвращается в Танхынг каждый год, чтобы насладиться лонганом прямо у источника. «Лонган Хунгйена не имеют себе равных по вкусу и разнообразию», - сказал он. «Собирать и пробовать их свежими прямо в саду — незабываемо».
До отметил, что переход фермеров к качеству продукции и маркетингу повысил доходы и приблизил лонгана Хунгйена к отечественным и международным потребителям.
После приёма делегации Министерства иностранных дел в 2022 году фермер Буй Тхи Тху Хыонг превратилась в неофициального экскурсовода.
«С тех пор наш сад стал широко известен», - поделилась она. «Посетители не только наслаждаются фруктами, но и фотографируются, а также знакомятся с другими местными деликатесами, такими как сушёный лонган, лонган с начинкой из лотоса, мёд и крахмал из стрелолиста».
Для фермеров туризм помогает справляться с постоянной проблемой переработки.
«Когда покупатели приходят прямо в сады, это положительный сигнал», - сказал Буй Суан Шы, заместитель директора кооператива лонган Нечау. «Это снижает риск падения цен в сезон урожая и способствует продвижению нашего бренда».
Его кооператив также расширяет органическое земледелие: из 18 гектаров пять уже сертифицированы. Помимо приёма посетителей, начат экспорт на европейские рынки.
Эксперты отрасли подчёркивают, что ключевым остаётся качество. Нгуен Дык Хунг, директор акционерного общества Toan Cau Food Import-Export JSC, отметил, что хорошие продукты стимулируют успешный туризм. Фермеры должны отдавать приоритет качеству и применять безопасные методы производства, следуя стандартам VietGAP или GlobalGAP, что обеспечивает прослеживаемость и безопасность продукции. «Сертифицированная продукция не только внушает доверие потребителям, но и открывает двери в супермаркеты и требовательные экспортные рынки, где цены всегда значительно выше и стабильнее».
Цифровые инструменты также демонстрируют свою эффективность. Видеоролики о сборе урожая или рассказы о методах чистого земледелия привлекают значительное внимание в сети, помогая связывать производителей с покупателями далеко за пределами провинции.
Между тем, Нгуен Тхи Шен, директор Центра по продвижению туризма Хунг Йен, отметила, что туризм на базе садов разнообразит туристические предложения провинции, давая посетителям больше причин изучать её земли и жителей. Однако она признала, что модель пока остаётся мелкомасштабной и фрагментированной, без профессионального управления и связей с другими достопримечательностями.
Чтобы решить эту проблему, центр планирует предложить разработку более структурированных агро-туристических продуктов, связанных с деревенской жизнью и местными ремёслами. Владельцев садов поощряют применять органические методы, поддерживать чистоту и привлекательность ландшафтов, а также соблюдать нормы пищевой безопасности.
В программу также входят обучение, продвижение и создание туристических маршрутов с другими достопримечательностями провинции.
Цель состоит в том, чтобы создавать качественные, разнообразные и уникальные сельскохозяйственные и деревенские туристические продукты с высоким уровнем впечатлений и добавленной стоимостью, способствуя превращению Хунг Йен в уникальное направление и важный экономический сектор провинции./.
