Первая Весенняя ярмарка 2026 года — это не только пространство для покупок к Тэту Биньнго, но и место встречи и налаживания связей между предприятиями, кооперативами и потребителями, а также отечественными и зарубежными партнёрами.
На ярмарке традиционные продукты — от кондитерских изделий и переработанной сельхозпродукции до чая из высокогорных районов — представлены в новом облике, который одновременно сохраняет самобытность и отвечает всё более высоким требованиям рынка, открывая перспективы расширения сбыта и постепенного выхода на экспорт.
Участвуя в первой Весенней ярмарке 2026 года с обновлёнными по качеству и внешнему виду традиционными линейками продукции, генеральный директор АО «Баньмыткео Баоминь» Нго Тхи Тинь отметила, что при постоянном обновлении дизайна, упаковки и стандартов качества компания последовательно сохраняет исходные вкусы, знакомые потребителям на протяжении многих поколений.
«Мы уделяем особое внимание повышению качества уже на этапе сырья, одновременно более активно инвестируем в дизайн и упаковку, чтобы продукция всё больше соответствовала современным вкусам. Цель — поэтапно расширять долю рынка по всей стране, а также подготовить основу для выхода на внешние рынки», — поделилась Нго Тхи Тинь.
Она подчеркнула, что уникальный вкус, связанный с культурой и традициями потребления, является ключевым преимуществом вьетнамской продукции; сохранение «старого духа» в новом облике помогает компаниям увереннее участвовать в торговом продвижении и постепенно выходить на международные рынки. В период Тэта текущего года предприятие рассчитывает на рост покупательского спроса и положительные финансовые результаты.
Оценивая роль организаторов, Нго Тхи Тинь отметила, что Выставочный центр Вьетнама (VEC) создал благоприятные условия для бизнеса: поддержка по стендам, инфраструктуре и организации позволила снизить издержки и сосредоточиться на продвижении продукции. По её словам, по сравнению с предыдущими ярмарками эффект продвижения на первой Весенней ярмарке 2026 года ощущается более отчётливо — как по потоку посетителей, так и по возможностям установления партнёрств. Участие в ярмарке, по её мнению, является «позитивным давлением», побуждающим компании постоянно совершенствовать качество, производственные процессы и упаковку, ориентируясь на обратную связь потребителей и партнёров.
Привозя высокогорную сельхозпродукцию на первую Весеннюю ярмарку 2026 года, кооператив «Розовый лотос Хынг Тхинь» (коммуна Мыонгбу, провинция Шонла) рассчитывает расширить каналы сбыта и продвижения традиционной продукции.
Представитель кооператива Буй Дык Нгием сообщил, что на ярмарке представлены как сырьевые, так и переработанные продукты. Ключевые позиции — рис Сенгку OCOP 3 звезды, вяленое буйволиное мясо OCOP 4 звезды и свинина OCOP 3 звезды — привлекли внимание покупателей, ищущих традиционные продукты высокогорных районов. Кооператив получил три бесплатных стенда, что облегчило представление продукции широкой аудитории. Первоначальные отзывы посетителей, особенно по традиционно переработанному мясу, были положительными.
Компания ООО Jimmy Food, имея сильные экспортные позиции в Европе, постепенно возвращается к освоению внутреннего рынка через ярмарки. По словам представителя компании Ву Нгок Кыонга, предприятие производит готовые продукты из риса и кукурузного крахмала по замкнутому циклу, соответствуя международным стандартам HACCP и Halal. В настоящее время основная часть продукции экспортируется официальными каналами в Европу, прежде всего в Нидерланды.
Участие в первой Весенней ярмарке 2026 года рассматривается как возможность укрепить позиции на внутреннем рынке для ещё малоизвестного бренда. По его словам, после дегустации и личного знакомства со стендом многие покупатели меняют решение в пользу покупки, что подтверждает качество продукции. Он отметил, что по сравнению с первой Осенней ярмаркой 2025 года эффект узнаваемости бренда заметно усилился.
Для чайных кооперативов ярмарка стала площадкой для «рассказа истории продукта». Представитель кооператива «Чай с древних чайных деревьев Та Суа» (Йенбай) Као Ле Тхи Бинь Минь сообщила, что представлены белый чай, красный чай, прессованный чай из зелёного и жёлтого чая, полностью изготовленные вручную.
Чай Шан Туэт Та Суа собирается примерно с 3 200 древних чайных деревьев на высоте около 2 800 м над уровнем моря, растущих в условиях туманов. Традиционная технология обработки — обжарка в чугунной сковороде на дровах и ручная работа — формирует мягкий сладковатый вкус с глубоким послевкусием.
Благодаря поддержке организаторов кооператив получил бесплатный стенд, что снизило издержки и позволило установить более доступные цены, расширив круг потребителей и повысив доходы жителей высокогорных районов./.
