31 мая Департамент культуры, спорта и туризма провинции Даклак сообщил, что город Буонметхуот – «кофейная столица» Вьетнама, расположенная в самом сердце величественного Центрального нагорья, – был включён журналом National Geographic в список лучших гастрономических направлений мира «Best of the World 2026», один из самых влиятельных туристических рейтингов планеты, аудитория которого превышает 150 миллионов читателей по всему миру.
Это признание поставило Буонметхуот в один ряд с известнейшими гастрономическими центрами мира, открыв международной аудитории богатое кофейное наследие Вьетнама и самобытную кулинарную культуру Центрального нагорья.
Провинция Даклак производит около 30% всего объёма кофе во Вьетнаме и считается родиной одного из лучших в мире сортов кофе робуста. Кофейная культура здесь представляет собой не просто отрасль экономики, а живую традицию, неразрывно связанную с повседневной жизнью местных жителей, коренных народов Эде и Мнонг, а также с бескрайними зелёными высокогорными плантациями. Посетители Буонметхуота могут познакомиться с уникальным кофейным опытом, который невозможно найти где-либо ещё.
Гостей ждёт увлекательное путешествие «от плантации до чашки»: прогулки по бескрайним кофейным угодьям, где можно собственноручно собирать кофейные ягоды, обжаривать зёрна и готовить собственный напиток. Особое место занимает традиционный кофейный ритуал народа Эде – камерная культурная церемония, передаваемая из поколения в поколение.
В городе также процветает культура кофеен: сотни независимых заведений предлагают мастерски приготовленный кофе в самых разных интерьерах – от колониальных вилл столетней давности до открытых садов с видом на окутанные туманом долины.
Особой достопримечательностью является Музей мирового кофе – единственный в Юго-Восточной Азии музей, полностью посвящённый истории и культуре кофе в мировом масштабе.
Кроме того, географическое указание «Кофе Буонметхуота» пользуется правовой охраной более чем в 30 странах мира, что служит признанием высокого качества и уникальных характеристик продукции, выращиваемой на этом высокогорном плато. Сочетание богатых питательными веществами красных базальтовых почв, высоты 400–800 метров над уровнем моря и характерного тропического высокогорного климата формирует вкус, который мировые эксперты описывают как насыщенный, гармоничный и необычайно ароматный.
«Признание со стороны National Geographic является предметом гордости не только для Буонметхуота и провинции Даклак, но и для всего Вьетнама. Мы сердечно приглашаем туристов и любителей кофе со всего мира лично познакомиться с тем, что делает нашу кофейную культуру по-настоящему неповторимой. Буонметхуот – это не просто место назначения; это эмоция, история и чашка кофе, которую невозможно забыть», – отметил Нгуен Шон Хынг, начальник Управления по туризму Департамента культуры, спорта и туризма провинции Даклак./.
