Вьетнамский драгонфрут нуждается в повышении своей стоимости, чтобы выйти на новые экспортные рынки и снизить зависимость от китайского рынка. (Фото: ВИА)
За первые 11 месяцев этого года экспорт драгонфрута упал на 10% из-за пандемии COVID-19, но по-прежнему доминировал в экспорте фруктов Вьетнама с поставками на сумму более 1 млрд. долл. США.
Но история, известная вьетнамским потребителям о драгонфруте, заключается не в его экспорте на миллиард долларов, а в том, что власти почти каждый год нуждаются в спасении, когда драгонфрут попадает на рынок по очень низким ценам. В Хошимине его можно было продать по 7.500 донгов за килограмм или даже 6.600 донгов.
Это из-за огромной зависимости от китайского рынка. Хотя сейчас он также экспортируется на новые рынки, такие как США, ЕС, Япония, Австралия и Южная Корея, на Китай по-прежнему приходится 92,3% экспорта.
Таким образом, всякий раз, когда на китайском рынке возникает какая-либо проблема, такая как пандемия COVID-19, последствия немедленно ощущаются во Вьетнаме. Более того, это не самый любимый фрукт во Вьетнаме.
Но китайцы особенно любят этот фрукт из-за его красивого красного цвета, который делает его подходящим для обрядов поклонения.
В прошлом поставки драгонфрута были ограничены, и он стоил 50.000-60.000 донгов (2,2-2,6 долл. США) за килограмм, что приносило огромную выгоду производителям.
По сравнению с рисом это было очень прибыльно, и фермеры значительно увеличили посевные площади и урожай, и неизбежным следствием этого стало снижение цен.
По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, площадь под фруктами сейчас составляет около 57.000 га, а урожайность - более 500.000 тонн, что в 20 раз больше, чем 10 лет назад.
Эксперты считают, что для повышения ценности фруктов достижение совершенства на каждом этапе цепочки создания стоимости имеет решающее значение для долгосрочного коммерческого успеха фруктов премиум-класса.
В этом году 5 тонн красных плодов драгонфрута были доставлены в Австралию на рекламное мероприятие.
Австралия разрешила импорт вьетнамского драгонфрута в июле прошлого года после более чем девятилетних переговоров.
Вьетнам - первая и пока единственная страна, продающая этот фрукт в Австралию.
Продвижение фруктов было направлено на то, чтобы воспользоваться возможностью занять устойчивую позицию на одном из самых требовательных рынков в мире./.
