На фоне того, что экстремальные погодные явления наблюдаются всё чаще в последние годы, рынок сельскохозяйственной продукции, особенно зелёных овощей, всегда становится сферой, испытывающей самые ранние и наиболее заметные последствия.
В Ханое после продолжительных ливней и штормов в конце октября и начале ноября цены на зелёные овощи на рынках центральных районов одновременно выросли от 30% до более чем 100% в зависимости от вида. Жителям приходится экономить, мелкие торговцы сталкиваются с трудностями при закупке товара, а фермеры пригородных районов изо всех сил пытаются восстановиться после тяжёлых потерь, вызванных историческим наводнением.
По данным корреспондентов ВИА, на ряде рынков, таких как рынок Нянчинь, квартал Тханьсуан; рынок Нгатышо, квартал Донгда; рынок Йенхоа, квартал Каузяй, многие листовые овощи подорожали значительно по сравнению с периодом до шторма. Водяной шпинат подорожал с 8 000–10 000 донгов за пучок до 20 000–30 000. Различные виды капусты продаются по цене 40 000–50 000 донгов за килограмм. Некоторые виды, такие как чайот, помидоры и огурцы, стали дефицитными и местами подорожали вдвое.
Нгуен Тхи Нга, работающая на рынке Нгатышо, квартал Донгда, рассказала: «Покупатели удивляются, почему цены на овощи так выросли, но на самом деле мы почти не получаем прибыли. Бывает, закупаем утром, а набираем всего несколько ящиков капусты и водяного шпината — и то мало и плохого качества. Помидоров или огурцов почти нет. Мы тоже надеемся, что через несколько недель поставки восстановятся, и цены снизятся».
Буй Ван Куи из коммуны Донгань, торгующий на рынке Нянчинь, квартал Тханьсуан, поделился: «После двух штормов подряд овощей из пригородных районов стало гораздо меньше. Многие поставщики сообщают, что овощи повреждены водой, собирать их нельзя — слишком много сгнило. Обычно я закупаю 40–50 кг в день, а сейчас только около 15 кг, и приходится тщательно отбирать, теряя в объёме. Товара мало, а покупателей много — цены неизбежно повышаются, хотя и продавцам это не нравится».
Жители также испытывают затруднения. Хоанг Тху Хуен, проживающая на улице Нгуентуан, квартал Тханьсуан, сказала: «Каждый раз, приходя на рынок, я вижу разные цены. Есть дни, когда я покупаю только половину пучка водяного шпината — слишком дорого. Расходы семьи заметно выросли».
Хоанг Ню Ань из квартала Донгда добавила: «Уже примерно неделю цены на овощи постоянно растут. Раньше 50 000 донгов хватало на овощи на весь день, теперь не хватает. Расходы на жизнь значительно увеличились, особенно у семей с маленькими детьми».
По словам мелких оптовиков, в последние дни из-за локального затопления ряда пригородных овощеводческих районов поставки оказались разорваны. Многим торговцам приходится ехать дальше — в Хынгйен, Футхо, Бакнинь, что заметно увеличивает транспортные расходы.
Хоанг, специалист по закупке овощей для небольших рынков, рассказал: «После шторма много овощей сгнило. Фермеры должны осушить поля, восстановить почву и посадить заново, поэтому поставки уменьшаются. Иногда я езжу весь день и почти ничего не привожу. Мы вынуждены повышать оптовые цены, чтобы компенсировать потери».
Пригородные районы Джалам, Донгань, Сокшон, Мелинь — основные поставщики зелёных овощей для Ханоя — сообщили о значительных повреждениях овощных площадей после штормов № 10 и № 11. Многодневное затопление привело к загниванию листьев, порче корней, разрушению теплиц и дренажных каналов.
Нгуен Ван Тханг, председатель правления и директор сельскохозяйственного кооператива Чунгзя, сообщил: «Как только закончился шторм, начались сильные дожди, вся площадь овощных культур кооператива была под водой много дней. Много участков пришлось полностью выкорчевать. Фермеры практически потеряли весь урожай. Сейчас необходимо арендовать насосы, заново обрабатывать почву, восстанавливать теплицы и дренаж — расходы удваиваются».
Фермеры сталкиваются не только с потерей урожая, но и с нехваткой семян, рабочей силы и длительным периодом восстановления. Даже скороспелые культуры, такие как водяной шпинат, капуста или базелла, требуют минимум 20–30 дней до повторного урожая. Это означает, что дефицит поставок для рынка Ханоя продлится ещё несколько недель.
По оценкам экспертов, цены на зелёные овощи могут оставаться высокими ещё как минимум 10–15 дней, пока не начнут поступать новые партии. Кроме того, недавние наводнения в Центральном регионе и Тэйнгуене также снизили объёмы поставок на рынок Ханоя. Это создаёт вызовы для городских жителей и усиливает давление на бизнес общепита.
Муниципальные власти в пригородных районах оперативно помогают фермерам: организуют осушение полей, предоставляют семена скороспелых культур и помогают с восстановлением почвы. Некоторые кооперативы мобилизуют рабочую силу для восстановления теплиц и приоритезируют поставки на рынок Ханоя, чтобы стабилизировать цены.
Рост цен на зелёные овощи в Ханое в последние дни — прямое следствие экстремальной погоды, крупных стихийных бедствий и разрыва цепочек поставок. От торговцев до потребителей — все испытывают немедленное воздействие, в то время как фермеры, ключевое звено цепи, ежедневно борются за восстановление после штормов.
В этих условиях необходимо тесное сотрудничество между властями, предприятиями дистрибьюции, кооперативами и производителями для обеспечения стабильных поставок и минимизации негативного влияния на рынок. В долгосрочной перспективе инвестиции в безопасные системы выращивания, устойчивые теплицы, дренажные системы и улучшенные прогнозы стихийных бедствий станут ключевыми факторами адаптации овощеводства Ханоя к всё более непредсказуемым климатическим условиям./.
