На пешеходных улицах расположены киоски, предлагающие консультации специалистов по питанию. (Фото: PV/Vietnam+)
Практика общественно питания может оказать значительное влияние на здоровье каждого человека благодаря общему пониманию о времени приёма пищи, определенного рода мотивации и вдохновении. Помимо групповых занятий спортом, совместный прием пищи является позитивной и распространенной тенденцией в мире, и она также набирает обороты во Вьетнаме.
Эта информация была предоставлена организаторами мероприятия «День общественного питания во Вьетнаме», которое состоялось 2 июля в Ханое.
Организаторы мероприятия сообщили, что многочисленные исследования во всем мире подтвердили, что групповая физическая активность значительно снижает уровень тревожности, депрессии и стресса. Когда люди тренируются вместе с другими людьми с одинаковыми физическими данными, это может повысить мотивацию и уверенность. А также это повышает самодисциплину, не даёт участникам сдаваться, но даёт возможность получить больше опыта.
Дух общественного движения и питания также был отмечен и одобрен Заместителем министра здравоохранения Вьетнама Чан Ван Тхуаном.
«Если вы хотите идти быстро, идите в одиночку, если хотите идти далеко, идите вместе. Я надеюсь, что эта пословица будет эффективно применяться к движению за общественное питание и физическую активность, чтобы поддерживать друг друга, вдохновлять и вместе вести более активный и здоровый образ жизни», — сказал Заместитель министра здравоохранения.
Заместитель главы Минздрава также рассказал о трех точках зрения правительства в Национальной стратегии питания на период 2021-2030 гг. и с перспективами до 2045 года. Все граждане имеют право на равноправный доступ к питанию и продуктам питания, чтобы достичь оптимального режима питания, способствуя улучшению здоровья. Питание должно поддерживаться на регулярной основе на протяжении всей жизни каждого человека, чтобы улучшить свое здоровье и здоровье своих близких, а также способствовать повышению качества медицинского обслуживания и охраны здоровья населения. Государство несет ответственность за создание механизмов и политики, направленных на содействие подходящего питания.
С другой стороны, соответствующие органы должны регулировать и распределять ресурсы для улучшения питания матерей и детей в некоторых особо труднодоступных, отдаленных, горных и прибрежных районах, а также местах проживания этнических меньшинств.
Поэтому Министерство здравоохранения надеется, что через подобные события каждый человек, каждый коллектив будет разделять заботу о практике физических упражнений и питания, считать это своей обязанностью, эффективно применять совместные упражнения в области питания и физической культуры, взаимно поддерживать и вдохновлять друг друга, совместно внедрять все более активный и здоровый образ жизни.
Чан Туан Линь, главный редактор газеты Health & Life, глава оргкомитета мероприятия, сказал, что День общественного питания во Вьетнаме проводится с целью повышения осведомленности о роли питания в физическом и умственном развитии вьетнамцев. Кроме того, мероприятие помогает повысить осведомленность о правильном и научно обоснованном питании в соответствии с возрастом, чтобы улучшить здоровье членов семьи, создать здоровое общество, а также помогать улучшать фигуру тела и интеллект.
«День общественного питания во Вьетнаме» организован газетой Health & Life (Министерство здравоохранения) при поддержке Herbalife, международной компании по питанию.
Во время мероприятия оргкомитет организовал конкурс по питанию и физической активности на площади Донг Кинь Нгиа Тхык с 20 командами. Участники должны были ответить на вопросы о питании и принять участие в физической активности (аэробика, зумба, гимнастика…). Помимо этого, на пешеходной улице было установлено 10 палаток, где желающие могли получить консультацию по здоровью от экспертов по питанию.
В дополнение к организации фестиваля, посвященного здравоохранению, изменениям в питании, вдохновляющего сообщество вести активный, здоровый образ жизни, это мероприятие также является стартовым этапом для 2-го конкурса «Я здоровее», организованного газетой Health & Life, который запланирован на 2023 год./.

