Ресторан Pot Au Pho в Хошимине вошел в число лучших новых ресторанов мира

Pot Au Pho, расположенный на третьем этаже здания на улице 89 Тон Тхат Дам, в 1-м районе, специализирующийся на подаче вьетнамского супа фо бо (говяжьей лапши), был признан одним из лучших новых ресторанов мира в 2024 году по версии американского журнала Condé Nast Traveller. Рестораном управляет вьетнамский банкир, ставший шеф-поваром, Питер Кыонг Франклин, который экспериментирует с молекулярной кухней и желеобразным консоме и находится под влиянием французской и японской кулинарной культуры.

1.png
Фо Бо (суп с лапшой и говядиной) в ресторане Pot Au Pho. (Фото: ВИА)
3.png
Молекулярный фо - специальное блюдо в ресторане Pot Au Pho. (Фото: ВИА)
4.png
Повара ресторана Pot Au Pho готовят для посетителей особую порцию фо. (Фото: ВИА)
5.png
Особая порция фо в ресторане Pot Au Pho. (Фото: ВИА)
2.png
Шеф-повар Питер Кыонг Франклин наливает бульон в специальную чашу для фо в ресторане. (Фото: ВИА)
ВИА
Ссылка на источник Скопировать ссылку
null

Смотреть далее

ВИА - стратегический и надежный информационный центр Партии, Государства и народа

ВИА - стратегический и надежный информационный центр Партии, Государства и народа

За 80 лет формирования и развития (15 сентября 1945 г. – 15 сентября 2025 г.) Вьетнамское информационное агентство (ВИА) неуклонно росло и укреплялось, превратившись в современный национальный медиахолдинг, авторитетное информационное агентство в регионе и мире; своевременно предоставляло официальную информацию СМИ внутри страны и за рубежом, вносило весомый вклад в работу по внутренней и внешней пропаганде, заслуженно являясь стратегическим и надежным информационным центром Партии, Государства и народа.

Генеральный секретарь То Лам вручает Орден Хо Ши Мина (в третий раз) Вьетнамскому информационному агентству. Фото: ВИА.

Генеральный секретарь То Лам вручает Орден Хо Ши Мина Вьетнамскому информационному агентству

Утром 14 сентября 2025 года в Ханое Генеральный секретарь То Лам и товарищи – руководители Партии и Государства приняли участие в церемонии вручения ордена Хо Ши Мина (в третий раз) и праздновании 80-летия Дня традиции Вьетнамского информационного агентства (ВИА) (15.9.1945 – 15.9.2025 гг.).

Генеральный секретарь То Лам на церемонии вручения ордена Хо Ши Мина и празднования 80-летия со Дня основания Вьетнамского информационного агентства (15.09.1945 – 15.09.2025 гг.). Фото: ВИА.

Генеральный секретарь То Лам принял участие в торжественном мероприятии по случаю 80-летия со Дня основания ВИА

Утром 14 сентября 2025 года в Ханое Генеральный секретарь То Лам вместе с руководителями Партии, Государства и делегатами принял участие в церемонии вручения ордена Хо Ши Мина и праздновании 80-летия со Дня основания Вьетнамского информационного агентства (15.09.1945 – 15.09.2025 гг.).

80 лет ВИА: поколения сотрудников ВИА всегда помнят и следуют наставлениям Президента Хо Ши Мина

80 лет ВИА: поколения сотрудников ВИА всегда помнят и следуют наставлениям Президента Хо Ши Мина

15 сентября 1945 года Информационное агентство Вьетнама — название, данное лично Президентом Хо Ши Мином, — передало в эфир полный текст Декларации независимости вместе со списком Временного правительства Демократической Республики Вьетнам на трёх языках: вьетнамском, английском и французском. Этот священный момент стал Днём традиции ИАВ, ныне ВИА (Вьетнамское информационное агентство). На протяжении 80 лет развитие Агентства неразрывно связано с наставлениями Президента Хо Ши Мина, его правками в новостях и неустанными усилиями всех поколений сотрудников.

Тэйнинь развивает ценность культурно-исторических памятников

Тэйнинь развивает ценность культурно-исторических памятников

В настоящее время в провинции Тэйнинь насчитывается 223 памятника, включая 1 особо ценный национальный памятник, 49 национальных памятников и 173 памятника провинциального уровня. Для эффективного использования наследия провинция делегирует управление органам местной власти, что создает благоприятные условия для охраны и эксплуатации объектов.

Обряд встречи невесты у народа Красные Зао в провинции Лайчау

Обряд встречи невесты у народа Красные Зао в провинции Лайчау

Обряд встречи невесты — важная часть свадебной церемонии у народа Красные Зао в деревне Намшанг, коммуна Мыонгтхан, провинция Лайчау. Несмотря на перипетии истории, до наших дней жители сохраняют этот традиционный ритуал, наполненный национальной самобытностью. Невеста надевает яркий традиционный наряд. Семья жениха готовит музыкальный ансамбль из четырёх человек с барабанами и духовым инструментом — это неотъемлемая часть церемонии встречи невесты. Звуки барабанов, гонгов и тарелок возвещают о событии и обращаются к предкам и небесам.

Экспозиция продукции оборонного концерна Babcock. (Фото: ВИА)

Делегация МНО Вьетнама приняла участие в выставке обороны в Великобритании

По приглашению Министерства бизнеса и торговли Великобритании делегация Министерства национальной обороны (МНО) Вьетнама во главе с генерал-полковником Фунг Ши Танем, заместителем начальника Генерального штаба Народной армии Вьетнама, посетила Соединённое Королевство для участия в Международной выставке вооружений и безопасности 2025 года, проходившей с 9 по 11 сентября.

Генерал-губернатор Австралии Сэм Мостин с жителями Ханоя. (Фото: ВИА)

Генерал-губернатор Австралии Сэм Мостин прогуливается вокруг озера Хоанкием

11 сентября 2025 года генерал-губернатор Австралии Сэм Мостин и её супруг совершили утреннюю прогулку вокруг озера Хоанкием. Генерал-губернатор Австралии и её супруг находятся во Вьетнаме с четырёхдневным государственным визитом по приглашению Президента Вьетнама Лыонга Кыонга и его супруги.

Шумный сезон молодой рыбы линь на истоках дельты Меконга

Шумный сезон молодой рыбы линь на истоках дельты Меконга

Для жителей дельты Меконга, особенно в приграничных районах юго-запада, таких как Анзянг и Донгтхап, сезон разлива (паводков) приносит множество природных даров – рыбу и креветок. Но больше всего люди ждут молодую рыбу линь (Henicorhynchus siamensis) – знаменитый деликатес, который встречается только в юго-западном регионе Южного Вьетнама. Каждый год примерно в седьмом лунном месяце, когда мутные воды Меконга, насыщенные аллювием, устремляются и разливаются по полям на истоках дельты, вместе с обилием рыбы и креветок приходит время для местных жителей начинать активный промысел молодой рыбы линь.

80 лет ВИА: Фотожурналистика с честью удостоена высоких государственных наград

80 лет ВИА: Фотожурналистика с честью удостоена высоких государственных наград

За шесть конкурсов присуждения премий с 1996 по 2022 годы Вьетнамское информационное агентство (ВИА) с честью представило 19 авторов, удостоенных высоких наград: 4 Премии Хо Ши Мина и 18 Государственных премий в области литературы и искусства , в частности – фотографии. Это не только признание со стороны Партии, Государства и Народа за большой вклад коллектива журналистов ВИА, но и подтверждение авторитета и престижа национального информационного агентства в системе революционной прессы Вьетнама.

Рыбаки проводят обряд поклонения лодке в день полнолуния седьмого месяца в уезде Зьенчау, провинция Нгеан. Фото: ВИА.

Уникальный обычай «поклонения лодке» в день полнолуния седьмого месяца в Нгеан

Обряд «поклонения лодке» у рыбаков прибрежных районов Зьенчау (провинция Нгеан) направлен на то, чтобы молиться о безопасности и благополучии, просить у моря спокойной погоды и богатого улова в предстоящих морских походах. 

Невеста должна быть полностью покрыта красным платком на всём пути к дому жениха. Фото: ВИА.

Церемония шествия невесты народности красных зао в Лайчау

Спустя века и исторические перипетии, до наших дней народность красных зао в деревне Намшанг, коммуна Мыонгтхань, провинция Лайчау, всё ещё сохраняет традиционный свадебный обряд, насыщенный национальным колоритом.

Лунное затмение в России

Лунное затмение в России

Это полное лунное затмение видно с любой точки ночной стороны Земли (Европа, Африка, Азия, Австралия). В момент полной фазы Луна приобретает красноватый оттенок, известный также как «Кровавая Луна».

Место происшествия на улице Суанзиеу. Фото: ВИА.

Ханой: крупный пожар ранним утром на улице Суанзиеу

Сотрудники экстренных служб оперативно прибыли на место происшествия, чтобы справиться с пожаром, который произошёл примерно в 1:30 8 сентября на улице Суанзиеу (Ханой). Причины возгорания и размер ущерба пока неизвестны. 

Сооружение было построено в конце XI — начале XII века и состоит из четырёх башен, каждая из которых имеет свой архитектурный стиль и предназначение. Фото: ВИА.

Башни Бань Ит – уникальный архитектурно-культурный комплекс древних чамов

Башня Бань Ит (село Туйфыокбак, провинция Жалай) — один из крупнейших и наиболее сохранившихся комплексов древних башен чамов в центральном Вьетнаме, с архитектурой, ярко отражающей характерный стиль искусства Чампа и изысканные декоративные узоры. Сооружение было построено в конце XI — начале XII века и состоит из четырёх башен, каждая из которых имеет свой архитектурный стиль и предназначение.

Супер «кровавая луна» — одно из самых ожидаемых астрономических явлений 2025 года, открывающее редкую возможность для любителей космоса во Вьетнаме и во многих странах Азии. Фото: ВИА.

Наблюдение супер «кровавой луны» во Вьетнаме

Ранним утром 8 сентября 2025 года во Вьетнаме любители астрономии смогут наблюдать полное лунное затмение, которое часто называют «кровавой луной», примерно с 2 часов до почти 4 часов. Супер «кровавая луна» является одним из самых ожидаемых астрономических явлений 2025 года, предоставляющим редкую возможность для поклонников космоса во Вьетнаме и во многих странах Азии.

Оживлённый крупнейший рыбный рынок Ниньбиня

Оживлённый крупнейший рыбный рынок Ниньбиня

Рыбный рынок Жаохай в коммуне Жаофук является крупнейшим рыбным рынком провинции Ниньбинь. Он регулярно работает дважды в день и предлагает широкий ассортимент морепродуктов. Ежегодно рынок реализует около 7–8 тысяч тонн морепродуктов, создавая рабочие места и стабильный доход для сотен местных жителей.

Ламдонг использует культурные ценности народа чамов для развития туризма

Ламдонг использует культурные ценности народа чамов для развития туризма

Прибрежные земли провинции Ламдонг известны не только солнечным климатом, лазурным морем и белым песком, но и как место сосредоточения уникального культурного наследия общины чамов. Обладая многотысячелетней историей, материальные и нематериальные культурные ценности чамов здесь бережно сохраняются, почитаются и постепенно эффективно используются как «мягкий ресурс» для устойчивого развития туризма.