Рабочие перерабатывают пангасиус на фабрике Sao Mai Group в промышленной зоне Вамконг, уезд Лапво, провинция Донгтхап. (Фото: ВИА)
Рост производства переработанных рыбных продукций во Вьетнаме достигнет более 6% в год к 2030 году в соответствии с национальной стратегией развития переработки рыбных продукций на 2021-2030 годы, одобренной премьер-министром.
Стратегия направлена на то, чтобы превратить Вьетнам в центр переработки рыбных продукций и войти в пятерку ведущих стран по переработке рыбных продукций в мире к 2030 году. Она также стремится развивать современную, эффективную и устойчивую промышленность по переработке рыбных продукций, удовлетворяя потребности рынков потребления, повышая свою конкурентоспособность и глубокую интеграцию в глобальную цепочку создания стоимости.
Согласно стратегии, продукты переработки с добавленной стоимостью будут составлять более 40% от общей стоимости экспорта рыбных продукций.
По крайней мере, 70% предприятий по переработке рыбных продукций будут иметь производственные технологии от среднего до продвинутого уровня.
Стратегия также ставит цель, чтобы к 2030 году стоимость переработки рыбных продукций для внутреннего потребления достигла 40-45 трлн. донгов (1,7-1,9 млрд. долл. США), помимо экспортной стоимости рыбных продукций в размере 14-16 млрд. долл. США.
Одновременно будет создан ряд современных корпораций по переработке рыбных продукций с экономическим потенциалом и управлением на уровне мирового уровня.
Для реализации этих целей в стратегии сформулированы некоторые задачи, включая развитие и управление производством сырья для переработки рыбных продукций, чтобы удовлетворить потребности предприятий в соответствии с требованиями внутреннего потребления и экспорта.
Также необходимо соблюдение как национальных норм, так и международной практики и требований, включая отслеживаемость происхождения.
Необходимо привлечение инвестиций для создания крупных корпораций по переработке морепродуктов с экономическим потенциалом и бизнес-администрированием мирового уровня, а также для модернизации технологий и мощностей предприятий по переработке рыбных продукций на экспорт.
Производственная цепочка должна быть реструктурирована для повышения экономической эффективности и конкурентоспособности переработанных рыбных продукций./.
