Иллюстративное изображение (Фото: ВИА) Провинция Бенче, расположенная в дельте реки Кыулонг (Меконг), расширяет развитие цепочек добавленной стоимости для основных видов сельскохозяйственной продукции.
К ключевым видам сельскохозяйственной продукции относятся кокос, рамбутан, с зеленой кожицей и розовой мякотью, лонган, цветы и декоративные растения, свиньи и крупный рогатый скот.
Провинция Бенче, являющаяся крупнейшей в стране по производству кокосовых орехов, располагает более чем 78 тыс. га кокосовых плантаций с годовым объемом производства 688 млн. орехов. Более 70% населения провинции получает доход от выращивания и производства кокосов.
Тридцать две кооперативные группы и 28 кооперативов, объединяющих в общей сложности более 6200 членов, разработали цепочки создания стоимости для более чем 5648 га кокосовых орехов.
Более 348 га рамбутана, 98,5 га лонгана и 374 га грейпфрута с зеленой кожицей и розовой мякотью в провинции имеют цепочки добавленной стоимости, обеспечивающие качество плодов, покупателей и стабильные цены для фермеров.
Нгуен Ван Ньип из общины Фыоклонг уезда Жонгчом уже два года сотрудничает с перерабатывающей компанией по выращиванию кокоса по органическим технологиям.
После сотрудничества с компанией он нашел покупателей и получает отпускную цену на 5-8 тыс. донгов за дюжину кокосов выше рыночной.
Компания обучает его методам органического выращивания, что позволяет снизить затраты на химические удобрения и пестициды.
По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, в провинции насчитывается 67 кооперативных групп и 67 кооперативов, которые связываются с компаниями для создания цепочек добавленной стоимости при производстве сельскохозяйственной продукции.
Нго Тыонг Ви, генеральный директор компании Chanh Thu Export and Import Fruit Company Limited в районе Чолать, заявила, что ее компания поддерживает связь между фермерами, кооперативами и компаниями, и эта связь должна быть ориентирована на долгосрочную перспективу и устойчивость.
Компания надеется, что департамент поможет ей разработать цепочку создания стоимости для 100-200 га дуриана.
По словам Ви, компания готова инвестировать в кооперативы и оказывать помощь в их правильном управлении и эксплуатации.
Хиюнь Куанг Дык, заместитель директора департамента, отметил, что кооперативные группы и кооперативы имеют слабые связи с другими заинтересованными сторонами в производстве.
По его словам, связь между фермерами и компаниями в некоторых населенных пунктах не является устойчивой и эффективной.
Большинство компаний, участвующих в цепочках создания стоимости и закупающих сельскохозяйственную продукцию, за исключением кокосов, были мелкими или средними, не имели стабильных покупателей и легко подвергались влиянию многих причин, сказал он.
"Провинция будет усиливать пропагандистскую деятельность, передавать сельскохозяйственные технологии и оказывать консультационные услуги по развитию цепочек добавленной стоимости", - сказал он.
Нгуен Минь Кань, заместитель председателя Народного комитета провинции, заявил, что провинция будет принимать меры по эффективному развитию цепочек добавленной стоимости для основных видов сельскохозяйственной продукции и улучшению жизни населения.
Эти меры включают в себя развитие связей между фермерами через кооперативные группы и кооперативы, между кооперативными группами и кооперативами и компаниями, а также развитие компаний, возглавляющих заинтересованные стороны для создания прочных цепочек добавленной стоимости, сказал он.
Дам Ван Хунг, владелец компании Huong Mien Tay в уезде Moкаубак, которая является крупнейшим в провинции предприятием, специализирующимся на экспорте грейпфрутов с зеленой кожурой и розовой мякотью, отметил, что для создания цепочки создания стоимости сельскохозяйственной продукции необходимо развивать коллективную экономику.
По его словам, его предприятие наладило связи с кооперативными группами и кооперативами, выращивающими грейпфруты с зеленой кожицей и розовой мякотью, для закупки фруктов, что обеспечивает и покупателей для фермеров, и качественные фрукты для экспорта его предприятия.
В 2025 году провинция намерена достичь объема производства кокосов и креветок в 1 млрд. долларов США, крупного рогатого скота, цветов и декоративных растений - по 500 млн. долларов США.
В провинции планируется создать шесть зон концентрированного выращивания кокосов, в том числе пять зон выращивания органических кокосов общей площадью 1 826 га, а также зону выращивания кокосов площадью 20 га для сбора молодых орехов для производства питьевого сока.
Все больше фермеров в провинции переходят на выращивание сельскохозяйственной продукции в соответствии со стандартами надлежащей сельскохозяйственной практики (GAP), а также отслеживают происхождение продукции и используют торговые марки для повышения ее стоимости.
В провинции насчитывается более 24.240 га кокосовых пальм, фруктов и аквакультуры, которые выращиваются по стандартам GAP или органическим стандартам./.
