Поле для выращивания креветок и риса в провинции Камау. (Фото: ВИА)
По данным Министерства сельского хозяйства и развития деревни, провинция Камау в дельте Меконга расширила площади для выращивания гигантских речных креветок и риса на одних и тех же рисовых полях.
В прошлом году в провинции, которая является крупнейшим производителем креветок в стране, было выделено около 18.000 га для выращивания гигантских речных креветок и риса, что на 2,7% больше, чем в 2018 году.
Модель выращивания дает 250 килограммов гигантских речных креветок с 1 га урожая и более 4,3 тонны риса.
Фермеры могут получить прибыль в размере 15–20 млн. донгов (650–870 долл. США) с гектара урожая в рамках этой модели.
Модель производит чистый рис и гигантских речных креветок с небольшим количеством химикатов.
Однако разведение гигантских речных креветок на рисовых полях ведется в небольших масштабах и рассредоточено. По данным ведомства, инвестиций в инфраструктуру для выращивания гигантских речных креветок и риса также недостаточно.
В провинции гигантские речные креветки разводятся на рисовых полях, в садовых канавах и прудах вместе с другими водными видами.
Чау Конг Банг, заместитель директора департамента, сказал, что провинция может расширить площади для выращивания гигантских речных креветок и риса на одних и тех же рисовых полях до 50.000 га в 2025 году, если зонирование и инвестиции в инфраструктуру для этой модели будут успешными.
Модель адаптируется к изменению климата и способствует устойчивому, экологически безопасному сельскохозяйственному производству.
Рис в провинции имеет высокую питательную ценность, особенно рис, выращиваемый в рамках креветочно-рисовой модели.
Камау - одна из провинций дельты, где разводят огромных креветкок. В провинции есть благоприятные природные условия для аквакультуры и много моделей разведения креветок, таких как полуинтенсивное разведение, интенсивное разведение, передовое экстенсивное разведение, выращивание риса и креветок, разведение креветок в лесу.
В провинции 45.000 га для производства риса и выращивания, а также 30.000 га лесов для разведения креветок. На сельскохозяйственных угодьях разводят гигантских речных креветок, черных тигровых креветок и белоногих креветок.
Большинство районов выращивания креветок и риса находится в округах Чанвантой, Тойбинь и Уминь.
По данным департамента, на рисовых полях в районах созданы подходящие условия, поскольку креветки хорошо растут и едят в основном натуральную пищу, и мало обработанной пищи.
Для выращивания риса в рамках модели по выращиванию гигантских речных креветок и риса, провинция поручила фермерам выращивать устойчивые к соленой воде сорта риса с коротким сроком созревания, такие как OM2517, ST24, OM5451, Ca Mau 1 и Ca Mau 3.
Провинция поощряла фермеров к установлению связей с компаниями, чтобы обеспечить сбыт своей продукции, а также предоставила фермерам передовые методы ведения сельского хозяйства для повышения урожайности и качества.
Провинция также разработала модель разведения самцов гигантских речных креветок на рисовых полях в рамках вьетнамской надлежащей сельскохозяйственной практики (VietGAP), чтобы повысить урожайность и качество./.
