Собранный сладкий картофель, выращенный в соответствии со стандартами VietGAP в уезде Чау Тхань провинции Донгтхап (Фото: baodongthap.vn)
Уезд Чаутхань провинции Донгтхап расширил выращивание высококачественного сладкого картофеля на экспорт и будет разрабатывать переработанные продукты из сладкого картофеля, соответствующие стандартам страны “одна община - один продукт” (ОООП).
Уезд дельты Меконга, который является крупнейшим производителем сладкого картофеля в провинции, разработал модели выращивания в соответствии со стандартами надлежащей сельскохозяйственной практики (GAP).
В июне прошлого года уездный центр сельскохозяйственных услуг запустил модель сокращения производственных затрат для 42 фермеров в общине Танфу. Фермеры, которые выращивали в общей сложности 50 га сладкого картофеля, были проинструктированы о надлежащих методах, которые помогают сократить использование исходных материалов, а также повысить урожайность и качество.
Фан Тхань Фыонг, один из фермеров в деревне Тантхуан в Танфу, сказал, что стоимость производства семян, удобрений и рабочей силы составила около 22 млн. донгов (950 долл. США) на гектар урожая, что на 10-20% ниже по сравнению с традиционными методами ведения сельского хозяйства.
Ему была предоставлена часть производственных затрат на покупку высококачественных семян и органических удобрений, а также на подготовку почвы для выращивания сладкого картофеля. Он также был проинструктирован по методам VietGAP.
Фан Фи Хоанг, фермер из той же деревни, сказал, что в отношении последнего урожая сладкого картофеля центр оказал финансовую поддержку для снижения производственных затрат.
“После участия в модели я знаю, как использовать органические удобрения и применять биобезопасность”, - сказал он.
Учебные курсы центра по передовым методам помогли фермерам изменить устаревшие привычки и перейти на методы ведения сельского хозяйства VietGAP.
Обученные фермеры применяют меры биобезопасности при выборе качественных семян, подготовке земли к возделыванию, а также предотвращении и борьбе с вредителями.
По данным Управления сельского хозяйства и развития сельских районов провинции, в Чаутхане выращивают более 3.400 га сладкого картофеля, что составляет 98% от общей площади сладкого картофеля в провинции.
Фермеры в Чаутхане выращивают различные сорта сладкого картофеля, при этом более 98% общей площади уезда составляет японский сорт сладкого картофеля с пурпурной мякотью.
В уезде созданы два кооператива, две кооперативные группы и два фермерских клуба для выращивания и торговли сладким картофелем. Участвующие фермеры обмениваются информацией о производстве и рынках. Им также предоставляются передовые методы ведения сельского хозяйства, которые помогают повысить качество и урожайность.
Эти группы помогли своим членам обеспечить торговые точки через контракты.
Сладкий картофель в округе продается в основном свежим и экспортируется в Камбоджу и Китай.
Уезд планирует производить высококачественные продукты из сладкого картофеля, которые будут идентифицированы как продукция ОООП.
Хюинь Тхань Хиеп, директор компании Nam Huy Dong Thap сказал, что его компания и другие покупают сладкий картофель в округе для производства сушеных продуктов из сладкого картофеля.
Его компания и другие компании производят высококачественные продукты из сладкого картофеля в соответствии со стандартами программы ОООП. Помимо сушеных продуктов из сладкого картофеля, сладкий картофель также используется для производства тортов, джема и других продуктов.
Раньше сладкий картофель в округе выращивали для продажи потребителям в свежем виде.
Сладкий картофель - один из 5 ключевых продуктов в плане реструктуризации сельского хозяйства округа.
Во Динь Чонг, глава уездного бюро сельского хозяйства и развития сельских районов, сказал, что округ будет развивать производственно-сбытовые цепочки для выращивания сладкого картофеля.
По его словам, округ также ужесточит управление производством и торговлей семенами сладкого картофеля, а также создаст коллективную торговую марку для сладкого картофеля округа./.
