Переработка консервированных ананасовых продуктов на экспорт на фабрике акционерного общества «An Giang Agriculture and Food Import - Export» (провинция Анжанг). (Фото: ВИА)
Проект поставил задачу до 2030 года достичь объема экспортного оборота фруктов и овощей в 8-10 млрд. долл. США. Доля экспортного оборота переработанной плодоовощной продукции должна быть от 30%, а производственные мощности по переработке фруктов и овощей на уровне 2 миллионов тонн продукции в год, что почти в 2 раза выше, чем в 2020 году.
Другая цель - привлечь к 2030 году новые инвестиции в 50-60 крупных и средних предприятий по переработке фруктов и овощей; создавать и успешно развивать ряд современных групп и предприятий по переработке фруктов и овощей на региональном и международном уровне с высокой международной конкурентоспособностью.
Для достижения вышеуказанных целей в рамках проекта были поставлены конкретные задачи: привлекать инвестиций в улучшение производственных мощностей по переработке фруктов и овощей, развивать предприятия по предварительной переработке и консервированию свежих фруктов и овощей, способствовать переработке основных плодоовощных продуктов и продуктов с высокой добавленной стоимостью, организовать производства сырья для переработки, развивать рынки потребления овощей и фруктов.
Следующей задачей является привлечение инвестиций, чтобы к 2030 году вложить средства в машины и оборудование, цеха предварительной обработки и упаковки в зонах концентрированного производства фруктов и овощей, производственных кооперативах, а также в крупных предприятиях и фирмах по сбору урожая, тем самым создавая системы синхронных предприятий предварительной обработки и упаковки.
Кроме того, стимулировать предприятия вкладывать средства в центры облучения пищевых продуктов по международным стандартам, связанные с крупномасштабными районами концентрированного производства фруктов и овощей.
Последняя задача - продвигать глубокую переработку и диверсифицировать переработанные продукты; добиваться в период 2021-2030 годов темпов роста добавленной стоимости в среднем более 10% / год; построить и сформировать участки, специализирующиеся на производстве овощей и фруктов (около 5-6 миллионов тонн к 2030 году), отвечающие требованиям пищевой промышленности.|/
