По сообщениям корреспондента ВИА в Бангкоке, на выставке в этом году многие вьетнамские предприятия представили новые интересные продукты питания и напитков, привлекающие множество посетителей и международных покупателей. Среди них можно выделить такие продукты, как рис, лапша, каша, свежая фунчоза и фо от компании AK Rice, которые не требуют заморозки, но сохраняют свежий вкус, как будто только что приготовлены. Также стоит отметить рисовые блинчики из Тэйниня от компании Таньньен, которые не нужно смачивать водой, но они достаточно мягкие и эластичные для приготовления популярных рулетов, которые востребованы в меню крупных отелей и заведений общественного питания в Бангкоке. Некоторые вьетнамские продукты, такие как вегетарианские шарики и ингредиенты для фондю от компании Биенфыонг, были выбраны организаторами выставки в список самых инновационных продуктов.
Посетив выставку, посол Вьетнама в Таиланде Фам Вьет Хунг пожелал вьетнамским предприятиям, чтобы благодаря этому мероприятию они повысили свои международные возможности продвижения и своевременно усваивали новые тенденции в сфере пищевых продуктов и напитков, а также перенимали опыт эффективного производства, бизнеса и маркетинга у принимающей стороны — Таиланда.
В интервью корреспонденту ВИА Чан Фу Лы, директор Центра содействия торговле и инвестициям (ITPC) при Народном комитете города Хошимин, отметил: «После многократного участия мы считаем, что THAIFEX — это хорошо организованная выставка и отличная возможность для предприятий установить связи с закупщиками и импортерами из разных стран». Чан Фу Лы также подчеркнул, что программа особенно эффективна в условиях нынешних сложностей для экспорта.
В этом году господин Чан Фу Лы сообщил, что ITPC поддержал 32 компании с глубоко переработанными пищевыми продуктами, особенно с новыми продуктами, разработанными совместно с предприятиями, связанными с сельскохозяйственной продукцией, которые имеют конкурентоспособное качество. Он считает, что эти продукты обладают большим потенциалом для представления закупщикам из разных стран.
THAIFEX-Anuga Asia 2025 собрала более 3200 предприятий из Таиланда и 56 других стран. На выставке было представлено 6200 стендов с различными продуктами в сфере пищевой промышленности — от сельхозпродукции и обработанных продуктов до пищевых технологий и сопутствующих услуг. В рамках выставки прошли семинары по темам продовольственной безопасности и устойчивого развития; будущее заменителей белка; инновации в производстве и розничной торговле пищевыми продуктами и напитками; новые меню и вкусы будущего поколения и др./.
