Вьетнамский баньми – «Мисс» уличной еды

Вьетнамский баньми занимает 7-е место в топ-50 лучших уличных блюд — привычная уличная еда, которой восхищены туристы благодаря гармоничному сочетанию западной кухни с вьетнамскими вкусами.

Завезенный во Вьетнам из Франции 130 лет назад и уэе появились разные версии баньми сохраняет кулинарные особенности, покорив посетителей всего мира. (Фото: Vietnam+)

Баньми это кусок багета с начинкой. Багет должен с тонкой корочкой, а внутри мягкий. А начинки для баньми составляют паштет, яйца, колбаска, мясо... (Фото: Vietnam+)

Баньми ищготовляется по разному в зависимости от региона. (Фото: ИЖВ)

Багеты пекут на кирпичной печи, что дает корочку жетизну и хрустящность. (Фото: ИЖВ)

Сегодня в начинки баньми также добавляют ветчину, масло, заправляют майонезом. (Фото: Vietnam+)

ВИА