18 июня акционерная компания «Винь Тхань Дат Фуд» (бренд VFood) официально отправила первый контейнер с продуктами — готовыми к употреблению яйцами — в Японию.
Это стало результатом сотрудничества между «Винь Тхань Дат Фуд» и японским партнёром. Ранее стороны в течение почти двух лет проводили подготовку, исследования и доработку продукции. Яйца были разработаны при поддержке японских экспертов, чтобы соответствовать вкусовым предпочтениям японских потребителей и строгим требованиям к безопасности пищевых продуктов на этом рынке.
Отправка первой партии в Японию не только отражает усилия «Винь Тхань Дат Фуд» по повышению ценности вьетнамской яичной продукции, но и открывает новые возможности для переработанных продуктов из яиц для выхода на требовательные мировые рынки.
Кроме того, рынок яиц во Вьетнаме в настоящее время испытывает избыток предложения, вызванный тем, что многие фермерские хозяйства расширили поголовье птицы после периода роста цен на яйца. Расширение производства привело к превышению предложения над спросом и снижению цен.
В таких условиях открытие экспортных рынков помогает решить проблему сбыта продукции, улучшить доходы птицеводов и обеспечить стабильность производства. В долгосрочной перспективе это позволяет преодолеть циклическую проблему «урожай — падение цен» в яичной отрасли.
Это также даёт возможность постепенно стандартизировать и модернизировать процессы птицеводства, а также укрепить цепочки добавленной стоимости в яичной отрасли Вьетнама./.
