По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), выручка от экспорта перца из Вьетнама за первые семь месяцев этого года выросла на 40,8% в годовом исчислении до 764,2 млн долларов США, несмотря на небольшое снижение объема экспорта на 2,2%.
Значительный рост был обусловлен главным образом ростом мировых цен на перец. США остаются крупнейшим импортером перца Вьетнама, закупив 43349 тонн вьетнамского перца, что на 48,4% больше, чем в предыдущем году, и на их долю приходится 26,4% рынка. За ними последовали Германия, Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ), Индия и Китай.
Только в июле Вьетнам поставил 21 771 тонну перца, в том числе 19 371 тонну черного перца и 2400 тонн белого перца, заработав 129,9 млн долларов США. Это означало увеличение объема на 43,7% и ошеломляющий рост стоимости на 128,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В январе-июле Вьетнам экспортировал 164 357 тонн перца, в том числе 145 330 тонн черного и 19 027 тонн белого, при этом общая выручка от экспорта достигла 764,2 млн долларов США, увеличившись на 40,8%.
Чтобы сохранить эту тенденцию роста, председатель VPSA Хоанг Тхи Линь подчеркнула необходимость стабилизации площадей выращивания перца при одновременном повышении качества продукции и диверсификации производства высококачественных продуктов переработки.
Ассоциация рекомендует фермерам принять международные стандарты, в том числе касающиеся остатков химикатов, методов выращивания, борьбы с вредителями и методов сохранения, соответствующих региональным климатическим условиям. По ее словам, крайне важно выводить новые сорта перца с более высокой урожайностью, лучшим качеством и устойчивостью к болезням.
Хоанг Тхи Линь также призвала местные власти поддержать производство перца путем планирования сырьевых площадок и налаживания связей между фермерами, переработчиками и экспортерами.
Использование цифровых технологий для управления производством, отслеживания и доступа на рынки имеет важное значение. Более того, продвижение кооперативов и производственных групп может укрепить цепочку поставок и принести пользу экспортерам, добавила Хоанг Тхи Линь./.
Цены на кофе и перец продолжат расти из-за дефицита поставок
По прогнозам, цены на вьетнамский кофе и перец продолжат расти из-за ограниченного предложения, в то время как экспорт этих продуктов, по словам инсайдеров, демонстрирует относительный рост.
