10 октября председатель Народного комитета провинции Даклак До Хыу Хюи сообщил, что провинция проведёт Фестиваль кофе в Буонматхуоте в марте 2027 года и мероприятие будет иметь общенациональный масштаб. На текущей неделе октября провинция согласует подробную программу фестиваля и представит её премьер-министру.
Согласно проекту, подготовленному Департаментом культуры, спорта и туризма провинции Даклак, десятый Фестиваль кофе в Буонматхуоте в 2027 году пройдёт под девизом «Буонматхуот – место притяжения мирового кофе». Планируется провести 30 мероприятий, включая три информационных и рекламных мероприятия до начала фестиваля, 21 основное мероприятие в западной части провинции Даклак и шесть сопутствующих мероприятий в восточной части.
Основные мероприятия пройдут в марте 2027 года. В их числе – церемония открытия 8 марта на площади 10 Марта, уличный фестиваль, Неделя вьетнамского кофе спешелти в сочетании с гастрономическим туром, международная конференция «Буонматхуот – мировая столица робусты», ярмарка – пространство инноваций в кофейной отрасли, конкурс фермерского мастерства, Фестиваль света, вечер рок-музыки Тэйнгуена, шоу в естественных декорациях «Память длинного дома», мероприятия по чествованию производителей кофе и открытие «Кофейной улицы» в Буонматхуоте.
В восточной части особое место займёт передвижная презентация «Путешествие кофе Буонматхуота – от бескрайних лесов к синему морю», соединяющая Буонматхуот с Туихоа, а также площадки для фотографирования, программы знакомства с морским, экологическим и общинным туризмом и неделя бесплатного кофе.
Фестиваль призван продвигать бренд кофе Буонматхуота, развивать сегмент вьетнамского спешелти-кофе, привлекать инвестиции в глубокую переработку кофейных зёрен, отдавать дань уважения труду фермеров и знакомить гостей с самобытной культурой различных народностей. Ожидается, что общее число посещений фестиваля составит около 1,3 млн.
Провинция Даклак рассчитывает, что фестиваль принесёт результаты, способствующие устойчивому развитию, позволит создать дополнительные культурные пространства и постоянно действующие туристические продукты, обеспечивая долгосрочные источники дохода для жителей и предприятий.
Недавно на Global Robusta Awards 2026 (Всемирной премии кофе робуста 2026 года) в Китае девять из десяти образцов, представленных Вьетнамом, вошли в число 20 финалистов мирового конкурса; шесть из них представили члены Ассоциации кофе Буонматхуота.
Образцы кофе из провинции Даклак получили высокие оценки благодаря строгому соблюдению технологий выращивания и сбора урожая, обеспечивающих долю спелых красных ягод на уровне 98–100%, а также применению специальных методов обработки, включая натуральный способ и метод хани с контролируемой ферментацией. Это позволяет повысить качество местной робусты до уровня файн робуста./.
