Британский журнал TimeOut поместил Хошимин на четвертое место в списке 20 лучших городов мира для гурманов.
Вьетнамская кухня, которая может похвастаться разнообразием вкусов - сладких, острых и насыщенных, - никогда не идет на компромиссы, поэтому гурманы со всего мира могут посетить Хошимин, чтобы попробовать все самое лучшее, пишет журнал.
По данным британского СМИ, помимо уличных ларьков и шумных рынков, торгующих баньми, улитками, рисом и тушеными субпродуктами, здесь есть множество ресторанов, отмеченных звездами Bib Gourmand и Michelin и предлагающих креативные версии классических блюд. Однако самым упоминаемым блюдом в опросе TimeOut стал фо - разновидность местного супа с лапшой.
Согревающий суп с лапшой на юге обычно обильно приправляют базиликом, кориандром, чили и соусом хойсин, а найти вьетнамский суп фо можно абсолютно везде, поделился TimeOut.
Хотя Ханой, возможно, и является родиной вьетнамской кухни и культуры, Хошимин превратился в самое интересное место для посещения ресторанов в стране, считает писатель Дан Кьюнь Зао из Хошимина.
Список журнала возглавил Неаполь с обязательным блюдом Пицца маргарита, за ним следует Йоханнесбург с сэндвичами Кота.
Среди других городов, попавших в список, - Лима в Перу, Пекин в Китае, Бангкок в Таиланде, Куала-Лумпур в Малайзии и Мумбаи в Индии.
Недавно город Хошимин был удостоен званий «Ведущее в Азии туристическое направление» и «Лучшее направление для проведения фестивалей и мероприятий в Азии», а также попал в ТОП-100 самых популярных туристических направлений 2023 года. Данные преимущества, гибкость и креативность города в осуществлении различных мер по продвижению туризма будут способствовать достижению поставленных целей на этот год, а также укреплению туристического бренда города Хошимина./.
