В 2025 году объём экспорта сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции Вьетнама достиг рекордных 70,09 млрд долларов США. Однако ряд ключевых товаров демонстрирует признаки неустойчивого роста из-за нестабильности сырьевой базы для экспорта, что создаёт риски снижения экспортной выручки в средне- и долгосрочной перспективе.
Генеральный секретарь Ассоциации перца и специй Вьетнама Ле Вьет Ань сообщил, что в 2025 году перец продолжил играть ведущую роль среди экспортируемых специй, достигнув объёма более 247 000 тонн, что составляет 59,3% общего объёма экспорта специй, при экспортной выручке 1,66 млрд долларов США из общего объёма 2,1 млрд долларов США.
В то же время Вьетнам импортировал более 42 000 тонн перца на сумму 266,2 млн долларов США, что на 16,2% больше по объёму и на 51,1% больше по стоимости по сравнению с 2024 годом.
Эта тенденция, с одной стороны, подтверждает центральную роль Вьетнама в переработке и реэкспорте перца, а с другой — свидетельствует о нехватке внутреннего предложения при сохраняющемся высоком внешнем спросе.
«Урожай 2026 года, по прогнозам, столкнётся с неблагоприятными погодными условиями и болезнями растений, что приведёт к средней урожайности во многих регионах, особенно в старых садах и при ограниченных инвестициях в технологии. Предварительная оценка показывает, что объём урожая перца в 2026 году снизится примерно на 15–20% по сравнению с 2025 годом. Это требует поддержания и наращивания предложения для экспорта, поскольку мировой спрос на данный товар продолжает расти», — подчеркнул Ле Вьет Ань.
Наряду с перцем, на протяжении многих лет сектор кешью сталкивается с серьёзной проблемой нехватки сырья.
По данным Ассоциации кешью Вьетнама, в настоящее время страна импортирует около 90% сырья, а внутреннее предложение составляет лишь немногим более 10%. В 2025 году экспорт кешью достиг рекордных более 5,2 млрд долларов США, тогда как импорт сырья составил около 4,5 млрд долларов США.
Примечательно, что Вьетнам в основном импортирует сырые орехи из Камбоджи и Кот-д’Ивуара, при этом обе страны активно переходят к глубокой переработке, постепенно сокращая экспорт сырья.
Так, Кот-д’Ивуар располагает 37 перерабатывающими предприятиями с общей проектной мощностью около 830 000 тонн и ставит цель к 2030 году перерабатывать внутри страны 50% урожая за счёт реализации около 10 новых проектов с дополнительной мощностью 200 000 тонн.
Это указывает на риск перебоев в поставках сырья для вьетнамской отрасли кешью, что может ослабить конкурентные преимущества и даже поставить под угрозу сохранение позиции ведущего мирового экспортёра кешью.
В кокосовой отрасли 2025 год также отмечен впечатляющим ростом: продукция обогнала драконий фрукт и заняла второе место среди экспортируемых фруктов и овощей с ростом 36,6% и объёмом экспорта почти 534 млн долларов США.
Однако, по данным Ассоциации кокосов Вьетнама, нестабильность поставок остаётся одной из причин неустойчивого развития отрасли. В ряде случаев предприятия вынуждены импортировать кокосы для выполнения экспортных контрактов, что снижает прибыль и даже подрывает деловую репутацию из-за задержек поставок.
Председатель Ассоциации кокосов Вьетнама Нгуен Тхи Ким Тхань отметила необходимость повышения качества посадочного материала для увеличения урожайности и качества продукции. По её словам, сорт является фундаментальным фактором устойчивости: качественный сорт способен снизить риски болезней и затраты на защиту растений на 40–60%, обеспечивая стабильный рост и высокую продуктивность даже при неблагоприятных погодных условиях.
Кроме того, в условиях изменения потребительских предпочтений в пользу экологически чистой и прослеживаемой продукции кокосовой отрасли необходимо адаптироваться через внедрение устойчивых методов выращивания, интегрированного управления вредителями и безопасных практик защиты растений./.
