Стоимость экспорта перца из Вьетнама выросла на 52% за первые два месяца 2025 года, несмотря на снижение объема экспорта на 9,4%.
По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй, за этот период страна экспортировала 28 000 тонн перца, получив внушительный доход в размере 188,7 млн долларов США.
Несмотря на то, что площадь его выращивания меньше, чем у других основных культур, таких как кофе, каучук, чай и кешью, перец остается высокодоходным товаром. Площадь, отведенная под выращивание перца, эквивалентна всего 15 % земель, используемых под кофе, и 12 % земель, используемых под каучук. Однако его экспортная стоимость составляет 23% от доходов от экспорта кофе (5,6 миллиарда долларов США) и более 38% от доходов от экспорта каучука (3,4 миллиарда долларов США). Эти цифры подчеркивают неиспользованный потенциал отрасли и открывают многообещающие возможности для дальнейшего роста.
Для обеспечения долгосрочного роста и устойчивости Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды разрабатывает генеральный план развития технических культур до 2030 года. Стратегия направлена на поддержание площади выращивания перца на уровне 80 000-100 000 гектаров при урожайности 2,4-2,5 тонны с гектара и ежегодном производстве 200 000-300 000 тонн./.

В городе Хошимин проходит международная конференция по перцу и специям
3 марта в Хошимине открылась Вьетнамская международная выставка перца и специй 2025 (VIPO 2025), собравшая более 300 участников.