Прошедший 22–23 ноября Международный кулинарный культурный фестиваль 2025 под названием «Trip of Flavours – Путешествие вкусов по пяти континентам» привлёк большое количество жителей и туристов, создав живое пространство, где культура и кухня переплетаются в каждом вкусе.
Церемония открытия состоялась утром 23 ноября при участии Нго Фыонг Ли — супруги Генерального секретаря ЦК КПВ То Лама; Ха Тхи Нга — члена ЦК партии, заместителя председателя Центрального комитета Отечественного фронта Вьетнама; руководителей и бывших руководителей Министерства иностранных дел; супруг и супругов послов, представителей международных организаций, предприятий и большого числа жителей столицы.
В этом году мероприятие прошло в крупнейшем масштабе за всё время — 128 павильонов от 50 посольств, 20 местных внешнеполитических ведомств, 8 подразделений Министерства иностранных дел и множества международных компаний. Фестиваль организован Департаментом обслуживания дипломатического корпуса под руководством Ле Нгует Ань — супруги министра иностранных дел Ле Хоай Чунга.
Выступая на церемонии открытия, Ле Нгует Ань подчеркнула, что кулинарный фестиваль уже более десяти лет является символом дружбы. Каждый павильон — это культурная история, маленький мост, способствующий укреплению связей между Вьетнамом и международными друзьями. Дух «Связь — Разделение — Распространение любви» занимает центральное место и формирует гуманистическую ценность события.
На фестивале посол Китая во Вьетнаме Хэ Вэй поделился взглядом на кухню как на «язык, не требующий перевода», где каждое блюдо несёт память и жизненную философию народа. Он вспомнил о первых впечатлениях о Вьетнаме — горячей миске фо, крепком кофе и утончённой философии пяти стихий в традиционной кухне. Посол сравнил фестиваль с «миниатюрным музеем культуры», где посетители могут глубже понять культуру через её вкусы.
Пространство фестиваля постоянно оживлялось потоком людей, желающих попробовать кулинарные шедевры разных стран.
По оценкам, фестиваль привлёк около 20 000 посетителей, что подчёркивает его сильную привлекательность и позицию как ежегодной культурной встречи Ханоя./.
